mango bruschetta

Zdaję sobie sprawę, że popełniłam kulinarne przestępstwo, ale mango bruschetta jest taaaaaak pyszna, że nie mogłam się powstrzymać od umieszczenia jej tutaj ;-)

Składniki
1 mango
1 czerwona cebulka
1 papryczka chilli
połówka limonki
mozzarella
bagietka francuska

Zaczynamy od zrobienia salsy z mango (btw świetnie smakuje z nachosami!!!!) - wszystko drobno kroimy i skrapiamy sokiem z połówki limonki, następnie kroimy bagietkę kładziemy na wierzch plaster mozzarelli i łyżeczką nakładamy salsę. Zapiekamy w 200 stopniach, aż się roztopi ser ;-)

Enjoy!
O.