9/04/2010

Cytrynowe tagliatelle



250 g makaronu tagliatelle
sok i startej skórki z jednej cytryny
3 łyżki oliwy
garść listków świeżej bazylii
opakowanie serka mascarpone
łyżeczka pokrojonego chilli
kostka bulionowa Knorr do makaronu
sól
pieprz młotkowany

Makaron gotujemy z kostką bulionową.
Do rondla wlewamy oliwę i dodajemy skórkę z cytryny. Podgrzewamy. Gdy zapachnie i zmieni lekko kolor dodajemy sok z cytryny i chilli, dodajemy mascarpone. Czekamy, aż się rozpusci i przyprawiamy solą oraz pieprzem. Mieszamy z odcedzonym makaronem posypujemy świeżą bazylią i mieszamy .


Smacznego .. K !!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz