3 jajka
odrobina masła
kilka liści świeżej mięty
4 plasterki, pokrojone, salami chorizo
ser złocisty ser pleśniowy
pieprz sól
Do miski wbijamy jajka, dodajemy pieprz, sól. Dokładnie mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy chorizo, podsmażamy. Zalewamy jajkami tworząc równa taflę.
Na wierzchu kładziemy ser oraz miętę. Czekamy aż jajka będą prawie całkowicie ścięte, wtedy delikatnie podwijamy jedna połowę i przykrywamy nią drugą. Czekamy minute, zdejmujemy z ognia.
Miłego dnia :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz