Kanapka BBQ

Czego potrzebujemy aby spędzić idealnie niedzielę?

2 piersi z kurczaka pokrojone w kostkę
2 cebule
1 ząbek czosnku
3 łyżki ketchupu
3 łyżki sosu Worcestershire
łyżeczka cukru brązowego
pieprz
sól
bułki lub bułki do hamburgerów
sałata
pomidor
pół szklanki wody

Piersi myjemy, kroimy. Dodajemy do nich łyżkę ketchupu, sosu Worscestershire, pierz. Wstawiamy do lodówki na pół godziny. W tym czasie kroimy cebulę i czosnek. Na patelni nie rozgrzewamy tłuszczu, tylko posypujemy solą- cebula puści sok. Dodajemy po jednej łyżce sosu i po jednej  ketchupu, chwile smażymy. Po jakimś czasie dolewamy wodę i dusimy pod przykryciem, na małym ogniu, aż do miękkości.
Zdejmujemy cebulę z patelni, podsmażamy na niej kurczaka, posypujemy cukrem. Kiedy będzie już gotowy dodajemy cebulę z czosnkiem, łyżkę ketchupu i sosu. Dusimy razem, dokładnie mieszamy około 5 minut. Pieprzymy i dosalamy według uznania.
Bułki wcześniej przekrawamy i wkładamy na chwilę do opiekacza.  Kładziemy sałatę pomidora, kurczaka z patelni.

Smacznej niedzieli !
  Kami